Sanndra

Snacka om perfekt bakväder :)

Silviakaka i Långpanna

6 ägg
6 dl strösocker
3 dl kallt vatten
6 dl vetemjöl
6 tsk bakpulver

Glasyr:
200 g smält smör
2 dl strösocker
2 äggulor
4 tsk vaniljsocker

Garnering: Kokos eller strössel

Ugn: 175grader, drygt 15minuter

Gör så här:

1. Rör ihop ägg och socker.
2. Tillsätt vattnet och mjölet, blandat med bakpulvret.
3. Häll smeten i långpannan, Grädda i 175 grader i ugn, drygt 15 min.
    Kolla med sticka! Låt svalna.
4. Smält margarinen till glasyren. Blanda i övriga ingredienser och
koka några minuter under ständig omrörning.
5. Bred ut på kakan och strö på kokos. Låt kallna, förvara kallt!

Lycka till!